Catégorie >> CHOUX

Chou frisé aux lardons

asperge sauce mousseline au citron

LES INGRÉDIENTS

  • 1 chou frisé
  • 20 grammes de lardons
  • 1 cuillère de crème fraîche

LA RECETTE

  1. Couper le chou frisé en lamelles
  2. Faire cuire dans l’eau bouillante jusqu’à ce que les côtés du chou soient tendres
  3. Égoutter un bon moment
  4. Faire revenir les lardons
  5. Ajouter le chou et faire revenir 2-3 minutes
  6. Ajouter une cuillère de crème fraîche

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MANGER SAIN ET LOCAL TOUTE L’ANNÉE 

C’EST BLETTE COMME CHOU