Frites de patates douces

• 2 patates douces
• Sel et poivre
• Paprika
• Friteuse ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive pour une cuisson au four

1. Éplucher les patates douces et les tailler en frites
2. Saler, poivrer et assaisonner de paprika
3. Plonger dans la friteuse 10 bonnes minutes ou assaisonner d’huile d’olive avant de mettre au four 30 bonnes minutes à 200°
4. Ajouter une pincée de sel si nécessaire

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