Avec Blette comme Chou, les légumes produits sur place sont commercialisés en circuit-court. Ils sont fraîchement cueillis à maturité chaque matin pour garantir le goût et les vitamines.

Nous produisons des légumes de plein champ et avons 2 serres qui nous permettent d’avoir des légumes tout au long de l’année :

• Au printemps : salades, betteraves nouvelles, oignons bottes, navets nouveaux, radis, blette
• En été : salades, tomates, concombres, courgettes, poivrons, aubergines, herbes aromatiques, artichauts, rhubarbe, blettes, choux fleurs
• En automne, hiver :  carottes, panais, choux fleurs, choux rouges, choux verts, choux blancs, choux de Bruxelles, céleris, blettes, potiron, potimarron, courge butternut, pâtisson, patates douces, poireaux

Nous travaillons avec des producteurs partenaires équipés d’abris pour compléter notre offre ainsi qu’avec des arboriculteurs et producteurs de fruits (pommes, poires, cerises, fraises, framboises)

Retrouvez notre calendrier de saison pour connaitre les différents légumes locaux que nous pourrons vous proposer au fil des saisons